食品成分ヨーロッパ2019に出展するRevtech
Revtechは、ヨーロッパ最大の食品原料ショーで革新的な連続熱処理技術を展示します。 訪問スタンド6E170 で、次の用途向けの工業用カスタムメイドソリューションについて話し合います。
-ハーブ、スパイス、植物、小麦粉、穀物、種子、ナッツの蒸気殺菌。
-穀物製品(胚芽、ふすま、小麦粉など)の安定化および種子と豆の酵素的阻害、
-乾燥強い>小麦粉、穀物、フレーク、またはシリアルの一部、
-トーストとローストの小麦粉、モルト、フレーク、穀物、種子、ナッツ…
-パフ穀物、
-熱処理による小麦粉の特性の変更(タンパク質の変性による粘度の変更…)。