食品産業向けの当社の熱処理ソリューション

食品業界向けのRevtech熱処理ユニット

可能なアプリケーションは何ですか?

Revtechは連続する完璧なプラグフローを備えた産業向け特注熱処理ユニットを設計しています。  流量は100 kg/h ~ 8 tons/hとさまざまです。
当社の革新的なターンキーソリューションはRevtech独自のもので、特許を取得しており、機械の運用パラメータを調整するだけで複数の用途に応用できます。

  • 低温殺菌および蒸気殺菌サルモネラ菌や病原体を5 logから7 logまで削減。当社の技術はFDAに承認されており、独立ラボによって検証されています。
  • 安定化:製品の耐用期間を助長する酵素阻害。
  • 乾燥。
  • 熱処理:小麦粉の機能属性の変更。
  • トースト/焙煎:  広範な製品の味と色。
  • 穀物の膨化。

対応する農業食品製品ファミリーは?

  • シリアル
    大麦および麦芽、...(焙煎)
    ぬか(低温殺菌、安定化、トースト)
    細菌(安定化、トースト)
    穀物、...(低温殺菌、安定化、トースト)
    小麦、そば、米、...(膨化)
    小麦粉(乾燥、低温殺菌、安定化、機能特性変更、トースト)
    エンバクひき割粉(低温殺菌、安定化、トースト、および剥離前に窯で焼く)
  • ナッツ
  • ハーブ&スパイス(蒸気殺菌、トースト)
  • 種子、油性種子、...(低温殺菌、トースト/焙煎)
  • 豆類、大豆、...(安定化 - 乾燥、酵素阻害および低温殺菌)
  • その他:
    ココア、コーヒー、...(焙煎)
    でんぷん、...(機能特性変更)
  • フレーク(安定化、トースト)

この応用リストはほんの一部です。詳細については当社にお問い合わせください。

RevtechはINCIAOMESA、およびVegepolys Valleyの会員です。

シリアル製品、ナッツ、種子、ハーブ、スパイス、豆類

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