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RevtechがWBCConnect2020でポスターを発表
World Brewing Congress Connect2020で予定されているポスターセッションに参加してください麦芽産業向けのRevtechの革新的な焙煎技術を発見する。
要約
モルトは長年ローストされています。このプロセスはよく知られており、過去10年間に新しいアクターや改善は見られませんでした。ヨーロッパの熱処理装置メーカーであるRevtechProcess Systemsは、新しい技術を開発しました。これにより、処理パラメーターの優れた制御（流量、滞留時間、温度）が可能になり、幅広いフレーバーと色を実現します。機器は柔軟性があります。とはさまざまな穀物を扱うことができます：大麦、小麦、オート麦、ライ麦、トウモロコシ、古代の穀物。さまざまな用途（穀物の低温殺菌、フレーキングおよびロースト前の可塑化）のために、Revtechパイロットスケールユニットで試験が実施されました。微生物、温度、水分、およびEBCの結果が共有されました。この技術は試され、麦芽の焙煎の可能性の最前線に立つことを望んでいる企業（米国、英国、ベルギー、南アフリカ、日本）によってすでに導入されています。>
Revtechのポスターセッション：
- 9月19日土曜日-午後1時から午後2時（アメリカ/シカゴ時間）
- 9月22日火曜日-午後1時30分から午後2時30分（アメリカ/シカゴ時間）
- 9月29日火曜日-午後1時30分から午後2時30分（アメリカ/シカゴ時間）
- 10月6日火曜日-午後1時30分から午後2時30分（アメリカ/シカゴ時間）
私たちのチームは、質問に答えたり、焙煎プロジェクトについて話し合ったりするためのチャットを利用できます。 QRコードをスキャンしてポスターを表示します。